Cocina tradicional Canaria 

Cocina guachinche

La Orotava es un lugar que te enamorará por sus gentes, su belleza, su clima y su gastronomía. En el Bodegón Casa Matías te ofrecemos una fiesta de los sabores más auténticos de nuestra tierra. 


Queremos enseñarte y ofrecerte las recetas canarias más tradicionales para darte la bienvenida a nuestras islas de la mejor manera que sabemos.

DISFRUTA DE NUESTRA CARTA 

Bodegón Matías

Disfruta de todo el sabor 

de 

nuestras carnes 

a la brasa 

  • Bodegón Casa Matías plato con pescado
  • Bodegón Casa Matías carne con salsa
  • Bodegón Casa Matías carne con papas
  • Bodegón Casa Matías comida con verduras

DISFRUTA TAMBIEN DE NUESTRA GASTRONOMIA EN TU HOGAR TE LA SERVIMOS A DOMICILIO Y UN 10% DE DESCUENTO SI LO RECOGES EN EN RESTAURANTE 

  AHORA DISFRUTA DE TU ESTANCIA EN NUESTRO BODEGON .

Entrantes - Starter - Eingeh - Saapuvan

  • 🔴 Alergenos

    🔴En nuestra cocina puede haber ; frutos secos /gluten/lactosa /huevo/marisco/pescado . CONSULTE CON NUESTRO PERSONAL SI TIENE ALGUNA ALERGIA O INTOLERANCIA

  • Pan por persona

    1.10 €

    Chorizo y alioli

  • 1 Pimientos de padrón

    8.75 €

  • 2 Salteado de setas

    9.75 €

    ( Setas Shiitake, portobello, seta ostra y champiñón común asados con ajo )

  • 3 Lapitas de campo

    9.75 €

    ( Champiñón relleno y queso )

  • 4 Papas arrugadas

    4,95€

  • 5 Piroclastos de morcilla

    8.25 €

  • 6 Queso asado con contrastes

    9.25€

  • 7 Montaditos de batata con migas de pescado

    9.25€

  • 8 Gambas al ajillo

    9.95€

  • 9 Croquetas de la casa (12 un.)

    12.75€

  • 10 Croquetas 1/2 racion (6 unidades)

    6.50€

  • mesa con platos
  • papas con mojo
  • croquetas
  • canapes
  • bocaditos de pescado
  • sarten con comida
  • bolitas

De Cuchara -

  • 12 Sopa de pollo

    5.75€

  • 13 Crema de verduras

    5.75 €

  • 14 Garbanzos tradicional

    6.25€

  • 15 Escaldón

    6.25€

  • 16 Garbanzos veganos

    6.25€

  • 17 Potaje de berros vegano

    6.25 €

  • sopa
  • potaje
  • crema de verduras
  • garbanzos

Ensaladas - Salads – Salat - Salaatti

  • 21 Ensalada Matías

    9.25€

    Aliñada con sal gorda, vinagre y aceite de oliva ( Col roja y blanca, lechuga, tomate, pimiento, cebolla, zanahoria, huevo y aceituna )

  • 22 Ensalada fina

    9.75 €

    ( Lechuga pimiento tomate fruta y frutos secos con aliño de miel y mostaza)

  • 23 Ensalada de tomate y queso

    8.75€

    ( Con miel de palma y frutos secos )

  • 24 Ensalada Mariano

    10,75 €

    ( Lechuga tomate pimiento zanahoria chia miel mostaza almendras arroz y pollo al curry

  • 25 Aguacate con tomate y queso

    9.50€

    aliño valsamico y almendras

  • ensalada especial
  • ensalada mixta
  • ensalada de temporada
  • huerto

Revueltos y tortillas - Scrambled eggs -Rührei - Muna Kokkelia

  • 31 Carne 🥚

    9.25 €

  • 32 Setas y Gambas 🥚

    12.75 €

  • 33 Huevos rotos🥚 (receta especial del chef)

    9.75 €

  • 34 Huevos rotos con gambas

    12.75€

    papas huevos cebolla gambas shitaque

  • 35 Huevos rotos vegetarianos

    9.75€

    papas huevo cebolla shitaque y portobello

  • 36 Tortilla española

    7.00 €

    Papas huevo y cebolla

  • 37 Tortilla con chorizo

    7.75 €

    papas huevo cebolla y chorizo

  • 38 Tortilla con champiñones

    7.75 €

    papas huevos cebolla y champiñon

  • 39 Tortilla de verduras de temporada

    7.75 €

    huevos cebolla verduras

  • patatas con huevos
  • huevos rotos
  • tortilla de patata
  • patatas con salsa

Pescados - Fish - Fisch - Kala

  • 41 Bacalao encebollado

    12,95 €

    Con papas arrugadas

  • 42 Filete de merluza a la plancha

    11,95 €

  • 43 Lomo de Bacalao con salsa de alcaparras

    12.95 €

    verduras y papas arrugadas

  • 45 Escalopines de Merluza

    11.50 €

    lomiitos de merluza frita con harina de garbanzos papas arrugadas y verduras

  • bacalao encebollado
  • merluza

Carnes – Meat – Fleisch - Liha

  • CARNES A LA BRASA

    CARNES A LA BRASA

    DISFRUTE DE NUESTRAS CARNES A LA BRASA ELABORADAS EN NUESTRO HORNO AL CARBON QUE MANTIENE UNA TEMPERAATURA SUPERIOR A LOS 200 GRADOS PARA DARLE UN SELLADO ESPECTACULAR .

  • Guarnicion para carnes al peso

    verduras🥦 3.00€ / ensalada 🥗3.00€ / papas fritas 🍟3.00€ / papas arrugadas🍠 2.50€ / alioli 🍵1.25 € / mojo 🌶🌶Rojo o verde 1.25€

  • 50 Carne de cabra

    12.00€

  • 51 Conejo en salmorejo

    11,75 €

    Con papas arrugadas

  • 52 Pollo asado (sin hueso )

    9.00 €

    Asado , papas fritas y verduras ,

  • 53 Tacos de pollo al ajillo 🍟

    9.25€

  • 54 Escalopines de pollo

    9.75 €

    papas fritas y verduras

  • 55 Carne Fiesta 🍟

    10.25 €

  • 56 Tacos de cerdo al ajillo🍟🥗

    10.25 €

  • 57 Costilla de cerdo asada 🍟🥗

    10.75 €

  • 58 Solomillo de cerdo 🍟🥗

    15.50 €

    Cebolla y manzana | Pimienta | Salsa de queso | Troceado con champiñones | Troceado con fruta

  • 59 Chuleta de cerdo con la costilla

    11.50 €

    Asado ,papas fritas y verduras

  • 61 Solomillo de Res 🍟🥗

    21.50 €

    Cebolla y manzana | Pimienta | Salsa de queso | Troceado con champiñones | Troceado con fruta

  • 62 Puntas de solomillo de res al ajillo🍟🥗 )

    21.50 €

  • 63 Solomillo de res con Alioli

    21.50€

  • 65 Chuletón de Vaca Canaria

    36.5 € KILO

    chuletón de vaca canaria madurado , ( entre 800 g y 1,200 g)

  • 66 Chuleton Blak Angus

    50 € kilo

    chuletón madurado , ( entre 800 g y 1,200 g)

  • 67 Chuleton vaca gallega

    50 € kilo

    papas fritas y verduras chuletón madurado , ( entre 800 g y 1,200 g)

  • carne con papas
  • solomillo con queso
  • carne en tacos
  • carne asada
Bodegón Casa Matías verduras

En Bodegón Casa Matías lo damos todo.

¡Llámanos y haz tu reserva!